冷凍 うなぎ 解凍 方法。 レンジで解凍はNG!冷凍うなぎを柔らかく解凍する調理法・食べ方

<電子レンジでの解凍方法> 1、凍ったままのうなぎを袋から取り出す 2、少し深い皿に入れる 3、日本酒を全体的に少し振りかける 4、ふんわりラップをしてレンジ温めで解凍するまで温める ここでの注意点は、電子レンジの 解凍モードを使わずに温めモードを使う!という事です。

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スポンサーリンク うなぎの蒲焼の冷凍方法や解凍方法は? 鰻の蒲焼きを買ってきて、冷凍保存したい場合に、あるひと手間を加えるだけで解凍したときに、美味しく食べることができます! そのあるひと手間とは、 【鰻に付いているタレを流水で洗い流してしまうのです!】 タレを洗い流すと、せっかくのタレが・・・ と思ってしまいますが、タレを付けたまま冷凍すると次に解凍して食べる時に、タレが焦げ付いてしまう可能性があります! なので、冷凍する前にタレを洗い流して解凍しても焦げ付かないようにすることで美味しく食べることができますよ~。 粘り気がでている 保存方法 賞味期限 常温保存 適さない 冷蔵保存 2日~3日程 (蒲焼き) 1日~2日程 (白焼き) 冷凍保存 1ヵ月程 すぐに食べるつもりで購入したものの、予定通りにいかないこともありますね。

。 保存期間 【生うなぎ】 冷蔵 半日~1日 冷凍 約1ヵ月は普通に美味しく 【蒲焼き、白焼き 真空なし 】 冷蔵 2~3日 冷凍 約1ヵ月 【蒲焼き、白焼き 真空パック 】 冷蔵 20日~2ヵ月 冷凍 約6ヵ月 腐った状態 ・腐った臭いがする ・酸っぱい臭いや味がする ・ぬめりがある ・糸を引いている ・カビが生える 保存方法 【冷蔵保存】 ・生うなぎと、トレーで販売されている調理済のうなぎは密閉できる保存袋に入れる ・なるべくチルド室に入れる ・真空パックの商品はそのまま冷蔵庫で保存する 【冷凍保存】 ・生うなぎは捌いてから密閉できる保存袋に入れる ・トレーで販売されている商品はラップに包んで密閉できる保存袋に入れる ・真空パックの商品はそのまま冷凍庫で保存する 栄養満点のうなぎは保存方法を工夫して、最後までふっくら美味しく食べたいですね。 。

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