いちご 煮。 缶詰に旨味凝縮!青森グルメ「いちご煮」の絶品レシピ

(上写真:今村さん御用達の場所:プリンスにて、マスター・PJメンバーと) 翌朝からの缶詰工場見学では、もうカルチャーショック! たまたま見たのは、鯖缶の仕込みだったのですが、素材の鮮度と味付けの究極のシンプルさに、驚愕! 「缶の中で、時間が調理するんです」 という缶詰工場を案内してくださった方の言葉に、頭の中がクラクラしました。

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